1. Introducción Cuando la primavera despliega sus colores, las alcachofas emergen como una de las grandes protagonistas de la cocina de temporada. Estas flores en capullo, con su textura única …
1. Introducción La Tarte Tatin, nacida de un feliz accidente en un hotel francés, es famosa por su base de fruta caramelizada cubierta por una crujiente masa de hojaldre. Pero, …
1. Introducción Cuando buscas un aperitivo ligero, elegante y lleno de sabor que se prepare en minutos, estos Rollitos de Calabacín con Queso de Cabra, Pistacho y Menta Fresca son …
1. Introducción A veces, el cuerpo pide algo más que una ensalada fría tradicional, especialmente en esas estaciones de transición o cuando buscamos una comida ligera pero que se sienta …
1. Introducción Imagina un plato que, con solo mirarlo, te transporte a los soleados campos de la región mediterránea, donde los aromas a hierbas frescas y vegetales maduros llenan el …
1. Introducción Con la llegada de la primavera, nuestros mercados se llenan de colores vibrantes y vegetales frescos que claman por ser disfrutados en su máxima expresión. El asado es …
1. Introducción Hay ingredientes que, al combinarse, crean magia en el plato. La berenjena asada, con su interior tierno y ligeramente ahumado y su exterior dorado, es una base fantástica …
1. Introducción La coliflor, a menudo considerada un vegetal humilde y algo insípido, tiene un potencial culinario sorprendente que va mucho más allá de ser hervida o añadida a un …
1. Introducción Cuando el calor aprieta o simplemente buscas una entrada elegante y ligera que sorprenda a tus invitados, las cremas frías se convierten en tus mejores aliadas. Pero olvídate …
1. Introducción Imagina la elegancia de un “milhojas” o “napoleón”, pero en una versión salada, ligera y vibrante, perfecta para empezar una comida con estilo o disfrutar de un entrante …
Te enviaré 💌 Recetas Gratis a diario con instrucciones Fáciles 👩🍳